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matta matta ist weiblich
Nussbaum


Dabei seit: 09 Jan, 2011
Beiträge: 1224

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gut, geht morgen los
danke
lg hanna

13 May, 2013 19:32 11 matta ist offline Email an matta senden Beiträge von matta suchen Nehmen Sie matta in Ihre Freundesliste auf
Schrat Schrat ist männlich
Diplomat




Dabei seit: 09 Jan, 2011
Beiträge: 3218

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Hallo,
ich lasse die Blätter zwei Wochen lang im Essig auf der sonnigen Fensterbank stehen. Ganz wichtig: Die Blätter müssen alle vom Essig bedeckt sein, sonst können sie schimmeln.
Ich nehme dafür einen Weißweinessig oder einen weißen Balsamico oder eine Mischung aus beiden.

Gruß vom Schrat

12 May, 2013 19:20 12 Schrat ist offline Email an Schrat senden Beiträge von Schrat suchen Nehmen Sie Schrat in Ihre Freundesliste auf
matta matta ist weiblich
Nussbaum


Dabei seit: 09 Jan, 2011
Beiträge: 1224

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wie lange läßt du die Blätter im Essig?

12 May, 2013 19:01 07 matta ist offline Email an matta senden Beiträge von matta suchen Nehmen Sie matta in Ihre Freundesliste auf
Schrat Schrat ist männlich
Diplomat




Dabei seit: 09 Jan, 2011
Beiträge: 3218

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Hallo Matta,
da der Estragon auch bei mir wie wild wächst, schneide ich ganze Triebe ab und rebel von ihnen alle Blätter ab, die schön grün aussehen, die älteren und die jungen.

Gruß vom Schrat

12 May, 2013 18:57 07 Schrat ist offline Email an Schrat senden Beiträge von Schrat suchen Nehmen Sie Schrat in Ihre Freundesliste auf
matta matta ist weiblich
Nussbaum


Dabei seit: 09 Jan, 2011
Beiträge: 1224

Estragonessig Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       IP Information Zum Anfang der Seite springen

Im letzten Jahr habe ich Estragonessig bekommen.
Schrat, kannst Du mir mal sagen, wie Du ihn gemacht hast?
Estragon wächst zur Zeit wie wild, junge Pflanzen verwenden
oder lieber ältere?
lg
hanna

12 May, 2013 15:52 27 matta ist offline Email an matta senden Beiträge von matta suchen Nehmen Sie matta in Ihre Freundesliste auf
 
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